ナッシュ（nosh）は管理栄養士と一流シェフ監修が監修した冷凍宅配サービスで、多くの利用者に愛用されています。
糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養バランスを保ちながらおいしさも守っているということで気軽に健康に配慮した食事を摂りたいと考えている方にとってはぴったりのサービスといえます。
ナッシュはメインおかずと副菜数品が1食で美味しく食べられると話題ですが、副菜について調べると「まずい」というキーワードが表示されることも。
この記事ではナッシュの副菜がまずいといわれているのか、その理由とともに美味しく食べる方法についても紹介していきます。
この記事では現在も実際にナッシュを利用している筆者が、本当にナッシュはまずいのか、どのメニューが不人気なのかについて徹底解説していきます。
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ナッシュの副菜についての口コミ
ナッシュは専属の管理栄養士とシェフによる細やかな栄養管理と味付けによって栄養バランスとおいしさの両立を極めている冷凍宅配サービスです。
メイン料理が美味しいという口コミは去ることながら、それ以外の点においても評判はいいといえます。
今回はナッシュのメイン料理に一緒についてくる副菜にスポットを当ててみました。
ナッシュ届いたので油淋鶏いただきました
— ぷるみお (@W6Wk6) February 24, 2025
メインの油淋鶏は酸味効いてて美味しい
ナッツの食感も良いアクセントになってた
副菜も味付けしっかりで全部ご飯のおかずになる感じで良き
お昼はこれとご飯1杯で満足すぎるなと思いました pic.twitter.com/TR2YLGpX5t
nosh4食目「旨辛しょうゆもつ鍋」
— もぜ (@mozel_C96) September 25, 2024
副菜はブロッコリーのごまポン酢、白身魚と豆腐のしんじょ、三色なます。
冷凍でモツ鍋ってなんだよって思ったけどめっちゃ普通にモツ鍋やん、美味ぇなぁ！？
なますがちょっと甘めかなぁくらいで副菜もいつも通り全部美味しい。おめぇ無敵か？？#nosh #ナッシュ pic.twitter.com/eakVn94ZFq
ナッシュの副菜はまずい？
ナッシュは栄養バランス計算やメニュー開発などの企業努力はもちろんのこと、美味しい、続けたいと思える工夫や味付けがされているため、全体的に評判がかなりいいサービスといえます。
しかし、中には「ナッシュの惣菜はまずい」と思っている方もいるようです。
もちろん数ある意見や感想の一部なのでナッシュの副菜が全てまずい、誰にとっても美味しくないというわけではありません。
しかし人の好みや生活習慣など食の嗜好の部分もあるため、「まずい」と感じる人がいるのも事実です。
個人の好み以外の部分で「まずい」と感じる理由があるといえるでしょう。
以下では「まずい」という意見が出る理由と考えられるものを紹介します。
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ナッシュの副菜がまずいといわれる理由4選
ナッシュの副菜が
まずいといわれる理由4選
- 副菜までチェックしていない
- 副菜は野菜が多く使われている
- 素材の味を生かす味付け
- 普段食べ慣れない味付け
ナッシュはメイン料理のみならず副菜も美味しさと栄養バランスを考慮して作られていますが、副菜がまずいといわれるのにはいくつか理由があるといえます。
今回は「まずい」という意見や感想が出る理由について解説します。
副菜までチェックしていない
ナッシュは自分の好きなメニューを選択して注文できるスタイルです。
定食屋などでもよくありますが、メニュー選択の時はメインとなるおかずを基準に選ぶケースがほとんどでしょう。
例えば、トンカツを食べたいときはトンカツ定食のトンカツに目がいく、付け合わせのキャベツや漬物まで気が回らないという方も多いのではないでしょうか。
ナッシュにも当てはまることで、ナッシュの副菜までしっかり見て、副菜まで吟味して注文するものを選択している人は多くはないといえます。
副菜まで意識が向いていない場合、家庭に届き、食べようとパッケージを開けた瞬間に気づくケースも。
どうしても苦手な副菜がある場合、ナッシュの副菜をおいしく食べるテクがあるのでそちらをご確認ください。
副菜は野菜が多く使われている
ナッシュ美味しいけど副菜が全部苦手なものだったときの悲しみ
— 推しの不幸は蜜の味 (@3ka33) August 23, 2024
副菜とは体の調子を整えるビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源ともいえる存在で、野菜、きのこ、海藻類などを使ったものの総称です。
家庭料理や外食では作る人や店によって副菜は材料のレパートリーに富んでいますが、ナッシュの場合、野菜の登場が多いのが特徴です。
渋味や苦味、食感、幼い頃の記憶など野菜に多少なりとも苦手意識を持っている方にとって、副菜のほとんどが野菜となると「美味しくない」「別のものを食べたい」と感じてしまうでしょう。
また、メイン料理によっては野菜以外の副菜が使われていることもあります。
ナッシュは副菜も含めて美味しさを研究、利用者の率直な声を反映しながら研究を重ねているため、好みの副菜に出会うチャンスも転がっています。
素材の味を生かす味付け
ナッシュは塩分量2.5g、糖質の量30gと厳しい基準を設けながら、おいしさを求めてメニュー開発が行われています。
上記で示した数字はメインのおかずと副菜と全て合わせたもので糖質塩分その他栄養素バランスを計算しているのです。
そのため、メインおかずで多くの糖質塩分を使うことになるのは必然といえます。
メインのおかずとのバランスを取るためにも副菜は塩分や糖質の量を抑えるためにあれこれ工夫されています。
- 塩味や甘みなど、わかりやすく馴染みがある味わいを演出する調味料は少量、もしくは不使用
- 塩味を抑えるためにハーブや出汁の風味などを活用
ナッシュに限らず、ハーブや出汁などは塩味や糖質に影響が少ないため、味わいのアクセントや変化をつけるために使われることも多い手法です。
薄味で素材そのものの味が感じられるため、「淡白な薄味」「美味しくない」と感じてしまうことも。
しかし、ナッシュは食材の品質にもこだわり、できる範囲でバランスを保ちながら美味しい味付けを求めて切磋琢磨していることもあり「まずい副菜」をそのまま提供することはまずありません。
はじめは薄味、シンプルと感じていながらも、メイン料理との相性や慣れもあり「この副菜じゃないと」と思えるようになるはずです。
普段食べ慣れない味付け
味付けは各家庭や店のやり方があり、普段食べ慣れない味付けの場合味の良し悪しに関わらず舌が驚く感覚がある方もいるのではないでしょうか。
子供で多いケースですが、初めて食べる食材に拒否反応を示しながらも、慣れてくるとだんだん普通に食べられるようになることもあるでしょう。
ナッシュではエスニックな香辛料などを使い、珍しい味付けの副菜も提供していることもあります。
同じ食材でも変化をつけることができるメリットもありますが、香辛料などは家庭や生活スタイルによっては普段あまり食べない味付けと感じることも。
しかし食べ慣れていないという理由だけで拒否するのは勿体無いものがあります。
味付けや調理方法によって「美味しい」と食べられることもあります。
メインのおかずや他のメニューとのバランスなども考慮して副菜まで考えられているため、口コミなどをみてみると、「食べてみたら意外と美味しい」ということもあるようです。
ナッシュの副菜をおいしく食べるテク3選
ナッシュの副菜で使えるテク
- 注文時メニューで副菜も確認する
- 食材フィルタを活用する
- 保管・レンジで気を付ける
ナッシュはこだわりをもって作られていること、メインおかずから副菜も含めて栄養バランスよく味わいで満足感が得られるようなメニュー開発を行なっています。
しかしどうしても好みではない、苦手だがメインおかずのために我慢している方もいるようです。
好みではない副菜を選びたくないと考える方がナッシュの注文で使える方法を紹介
注文時メニューで副菜も確認する
ナッシュは注文時、タイトルと写真の印象を見て決める方が多いようです。
メニュー表示ではメインのおかず以外にも使われている副菜も記載されているため、注文するタイミングで副菜もしっかり確認すると自分が苦手なものが入っているケースを避けることができます。
写真の色味などをみて確認した上で、メニュー詳細をみるとより確かでしょう。
食材フィルタを活用する
ナッシュの注文時には苦手な食材以外から選択できる「食材フィルタ」を活用する方法もあります。
「食材フィルタ」で苦手な食材を選択することで、該当食材が含まれたメニューが非表示になります。
※アレルギーには対応していないため、ご注意ください。
保管・レンジで気を付ける
ナッシュは冷凍宅配サービスで、作られてから配送、食べるために温めるまで長い期間冷凍されています。
「自宅で数分レンジで温めるだけで食べられる」といいますが、保管状況やレンジの加熱状況によってはうまく解凍できず、副菜の美味しさが活かされない状態で食べることになるケースも。
ナッシュの容器は紙で密閉されていないこと、副菜では水分が多い野菜が多く使われていることなども考慮すると、場合によっては水っぽさなどで食感や味わいが損なわれてしまいます。
以下はせっかくの美味しい副菜をイマイチな状態で食べないためにできる工夫の一例です。
- 解凍前に容器やおかずの状態を確認する
（あまりにも霜が多い場合は霜をとって解凍する） - 解凍方法や時間を守る
（パッケージを3〜4センチほど開け、規定ワット数・時間で温める） - 温めムラがある場合は、冷たいものを小皿に取り分けて温め直す
（まとめて温め直してしまうと、副菜の野菜がベチャベチャとした食感になる） - ナッシュを容器ごとジップロックに入れてしっかり空気を抜いてから冷凍庫で保管する
（ナッシュの容器や中身に霜がつきにくい）
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ナッシュの美味しい人気副菜
- キャロットラペ
- 焼売
ナッシュにはメインのおかずのみではなく、副菜も種類豊富に用意されています。
同じ食材でも味付けや調理方法を変えてバラエティに富んだ副菜を展開しているのです。
中でも特に評判のいい、美味しいといわれることが多い人気副菜を紹介します。
まだ食べたことがない方は、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
キャロットラペ
キャロットラペはいわずと知れた副菜の王道、洋風な味付けが特徴ともいえる存在ですが、ナッシュのキャロットラペは一味違います。
胡麻と出汁の風味が感じられる和風の味付けと、ツナとを和えた意外な組み合わせがポイント。
沖縄の家庭料理であるにんじんしりしりを彷彿とさせる副菜で、どこか優しい気持ちになる味付けが特徴です。
焼売
ナッシュの副菜の中でも人気が高いものの1つが焼売です。
豚肉のジューシーさや海鮮を感じるものなど注文するメイン料理によっても味わいは異なります。
焼売の皮もモチモチしていて、食べ応えもあります。
副菜なので1つの容器に1つのみですが、もっと食べたい！と思わずにいられない美味しさがあとひく焼売です。
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| プラン名 | 通常価格 | 初回特別価格 |
|---|---|---|
| 6食プラン | 4,190円 | 3,190円 |
| 8食プラン | 4,990円 | 4,990円 |
| 10食プラン | 5,990円 | 4,990円 |
ナッシュ（nosh）には初回限定3,000円オフクーポンがあり、初回注文からメニュー・食数を自由に選べます。
メイン料理はもちろん副菜のレベルの高さ、美味しさを実感できるメニューがあるはずです。
もしも食べてみて口に合わなかった・今後継続して利用したくないと感じた場合、次回お届け予定日の4～5日前までにキャンセル・解約することで注文のストップが可能です。
お得なクーポンを使ってナッシュを試すための詳しい使い方は「ナッシュのクーポンの使い方は？」記事を参考にしてみてください。
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「ナッシュ 副菜 まずい」についてのまとめ
ナッシュの副菜がまずいって本当？
まとめ！
- ナッシュの副菜はおいしさのための努力はしているが、好みの問題もあり「まずい」という人もいる
- 調理方法やこれまでの食生活などから好みが分かれることも
- 少しでも美味しく食べるためのコツや、好みに合う副菜を選ぶ方法もある
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ナッシュ（nosh）の副菜は基本的においしさや味わいを追求していますが、味や食感などが気になる方がいる主な理由は、野菜の多さ、味付けや解凍・保管方法などにありました。
気になる方はいるものの、注文時に気を付ける、保管方法や解凍方法に気をつけるなどの工夫で好みではない副菜に当たる確率は下がるといえます。
「美味しい・まずい」という感想は個人差があるため、絶対的なことはいえませんが、おいしさと栄養バランスを追い求めて努力していることから、糖質塩分の厳しい基準をクリアしながらも人気冷凍宅配サービスを続けられるのです。
気になる方はまずナッシュの初回限定クーポンを使って、ナッシュの味を確かめてみましょう。
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